Adventsfest med City Wellness

Igår var det dags för den traditionella adventsfesten som vi kommer hålla varje år för våra kära medarbetare på City Wellness. 

Jag "bakade" 3 olika nöt & chokladbollar efter Christin Santanas recept det blev, Nötbollar, Lakritsbollar & Pepparkaksbollar ( tog nötbollar & istället för kakao hade jag i pepparkakskrydda) 

 

nötbollar rullade i kokos

Cocosbollar 
2dl cashewnötter naturella
2dl sötmandlar
2msk Herbalife F1 Choklad
3-4 färska dadlar eller 1/2 dl russin
1-2 tsk cocosfett eller naturell olja. 
3-4 matskedar cacao.

Kör nötter till ett mjöl i en matberedare, blanda i resterande ingredienserna & tillsätt vätska om du vill ha en lösare konsistens. Rulla till bollar & avsluta med att rulla i cocos.

 

Pepparkaksbollar

Pepparkaksbollar 
2dl cashewnötter naturella
2dl sötmandlar
2msk Herbalife F1 Vanilj
3-4 färska dadlar eller 1/2 dl russin
1-2 tsk cocosfett eller naturell olja. 
1-2 msk Pepparkakskryddor

Kör nötter till ett mjöl i en matberedare, blanda i resterande ingredienserna & tillsätt vätska om du vill ha en lösare konsistens. Rulla till bollar.

Lakritsbollar

Lakritsbollar
1dl solrosfrön 
1dl sötmandel
2msk Herbalife F1 Choklad eller Cappuchino
2-3tsk stjärnanis
3 tsk kakao
2 msk kaffe ( flytande) 
1-2 dadlar
1 Msk cocosfett eller naturell olja.

Kör frö & mandlar i matberedaren till mjöl.
Mal/Mortla stjärnanis.
Blanda ner resten av ingredienserna i en bunke eller beredaren. 

Rulla till bollar & garnera med valfri nöt eller svarta sesamfrön.
 

Eftersom vi firade alla team medlemmar som har uppgraderats i marknadsplanen men Marcus extra mycket så fick det bli lite italienskt teama på buffén med ostar & antipasti etc..
Bubbel & vin slank också ner och avslutades med glögg och dom goda bollarna :-) 

Vi fick ju ändå med produkterna från Herbalife i desserten som gjorde dom aningen mer proteinrika men tänk på att tack vare nötterna är dom rika på energi så var liiiite "försiktiga" med mängden bollar ni stoppar i er. 


Jag & Marcus vill tacka alla för en stämningsfull kväll, Micaella blev överlycklig när hon kom hem idag och hittade detta..
 

Hennes alldeles egna pepparkaks träd med 22 pepparkakor som hon räknar om några gånger varje timma :-) så trädet har fått en egen vakt! 

( Till er som frågade om recept på pepparkakorna så är det bara att gå till närmaste ica affär och köpa dom) 

Kramar 

Tania

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln